Papillotes de pommes de terre

Recette facile de papillotes de pommes de terre au feu de camp : un plat gourmand, simple et pratique à préparer en camping, idéal pour un repas convivial autour du feu.

🥔 Papillotes de pommes de terre au feu de camp (ou BBQ)

(4 portions – mais facile à adapter)

Ingrédients :

• 4 grosses pommes de terre, coupées en dés
• 1 oignon, émincé
• 1 poivron, en morceaux
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre, paprika (ou vos épices préférées)
• Optionnel : dés de jambon, bacon cuit ou fromage râpé

Préparation :

1. Préchauffer le feu de camp (ou le BBQ).
2. Mélanger les pommes de terre, l’oignon, le poivron et l’huile d’olive dans un bol. Assaisonner avec les épices.
3. Déposer le mélange au centre d’un grand carré de papier d’aluminium.
4. Refermer la papillote bien serrée.
5. Cuire 30 à 40 minutes directement sur les braises (ou sur le BBQ), en retournant à mi-cuisson.
6. Ouvrir délicatement, ajouter du fromage râpé ou du bacon si désiré, et savourer bien chaud!

👉 Astuce camping : tu peux préparer les papillotes d’avance à la maison et les conserver au réfrigérateur dans ta glacière ou ton VR.